タチ料理 (北海道沿岸地域)

料理名	タチ料理
別名	タチ
都道府県	北海道
地域	沿岸地域
発祥時期	不明
概要	「タチ料理」は、北海道沿岸地域の郷土料理。マダラ・スケソウダラの精巣（白子）を用いた料理。蒲鉾（たちかま）、バター焼き、寿司ネタ、味噌汁、和え物（タチポン）。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。