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ハタハタ料理 (北海道札幌圏・道南地方)

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ハタハタ料理とは

料理名ハタハタ料理
別名-
都道府県北海道
地域札幌圏・道南地方
発祥時期不明
概要

「ハタハタ料理」は、北海道札幌圏・道南地方の郷土料理。ハタハタを用いた料理。煮付け（醤油味の煮魚料理）。塩焼き。
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北海道
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