びくにん酢和え (新潟県長岡市栃尾地区)

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びくにん酢和えとは

料理名びくにん酢和え
別名-
都道府県新潟県
地域長岡市栃尾地区
発祥時期不明
概要

「びくにん酢和え」は、新潟県長岡市栃尾地区の郷土料理。


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