炉端焼き (北海道釧路市)

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炉端焼きとは

料理名炉端焼き
別名-
都道府県北海道
地域釧路市
発祥時期不明
概要

「炉端焼き」は、北海道釧路市の郷土料理。囲炉裏で魚介類を焼く料理。主に居酒屋で行う。

Photo:しょっつる汁@炉ばた しらかば(冬の釧路・厚岸) Kushiro Trip (East Hokkaido) By Photo:アイヌネギ(行者にんにく)@炉ばた しらかば(冬の釧路・厚岸) Kushiro Trip (East Hokkaido) By Photo:福司(ふくつかさ)@炉ばた しらかば(冬の釧路・厚岸) Kushiro Trip (East Hokkaido) By Photo:もみじ(エゾシカ)@炉ばた しらかば(冬の釧路・厚岸) Kushiro Trip (East Hokkaido) By Photo:もみじ(エゾシカ)@炉ばた しらかば(冬の釧路・厚岸) Kushiro Trip (East Hokkaido) By

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