あんこう鍋 (関東地方)


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あんこう鍋とは

料理名あんこう鍋
別名吾子夜鍋
都道府県関東地方
地域
発祥時期不明
概要

「あんこう鍋」は、関東地方の郷土料理。アンコウをニンジン・ダイコン・ゴボウ・ネギ・焼き豆腐・白滝と一緒に割り醤油で煮込んだもの。

あんこう鍋の映像

あんこう鍋に関するQ&A情報


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