あげいも (北海道中山峠)
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あげいもとは
料理名 | あげいも |
---|---|
別名 | - | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 中山峠 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「あげいも」は、北海道中山峠の郷土料理。蒸かした(茹でた)ジャガイモに液状のホットケーキの生地のようなものをくぐらせ油で揚げた物。 |
料理名 | あげいも |
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別名 | - | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 中山峠 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「あげいも」は、北海道中山峠の郷土料理。蒸かした(茹でた)ジャガイモに液状のホットケーキの生地のようなものをくぐらせ油で揚げた物。 |