/ 最終更新日時 : OMY-Planning 北海道 あげいも (北海道中山峠) 「あげいも」は、北海道中山峠の郷土料理。蒸かした(茹でた)ジャガイモに液状のホットケーキの生地のようなものをくぐらせ油で揚げた物。