イカそうめん (北海道函館市)
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イカそうめんとは
料理名 | イカそうめん |
---|---|
別名 | イカソーメン | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 函館市 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「イカそうめん」は、北海道函館市の郷土料理。生のイカを麺のよう細く切り、素麺に見立てて食する刺身料理。 |
料理名 | イカそうめん |
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別名 | イカソーメン | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 函館市 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「イカそうめん」は、北海道函館市の郷土料理。生のイカを麺のよう細く切り、素麺に見立てて食する刺身料理。 |
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