うずみ (広島県福山市周辺)
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うずみとは
料理名 | うずみ |
---|---|
別名 | - | 都道府県 | 広島県 |
地域 | 福山市周辺 |
発祥時期 | 江戸時代前期 |
概要 |
「うずみ」は、広島県福山市周辺の郷土料理。庶民がぜいたくをしていると思われないよう、ごはんの下にごちそうをかくして食べたのが始まり |
料理名 | うずみ |
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別名 | - | 都道府県 | 広島県 |
地域 | 福山市周辺 |
発祥時期 | 江戸時代前期 |
概要 |
「うずみ」は、広島県福山市周辺の郷土料理。庶民がぜいたくをしていると思われないよう、ごはんの下にごちそうをかくして食べたのが始まり |
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