鱈のたず鍋 (青森県沿岸地域)

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鱈のたず鍋とは

料理名鱈のたず鍋
別名白子鍋
都道府県青森県
地域沿岸地域
発祥時期不明
概要

「鱈のたず鍋」は、青森県沿岸地域の郷土料理。タラの精巣(白子)を用いた醤油風味の寄せ鍋。

鱈のたず鍋に関するQ&A情報


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