ギョウジャニンニク料理 (北海道山村地域(アイヌ))

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ギョウジャニンニク料理とは

料理名ギョウジャニンニク料理
別名-
都道府県北海道
地域山村地域(アイヌ)
発祥時期不明
概要

「ギョウジャニンニク料理」は、北海道山村地域(アイヌ)の郷土料理。ギョウジャニンニクを用いた料理。醤油に漬け込んだ醤油漬け。ジンギスカンの具材、酢味噌和えなど。

ギョウジャニンニク料理に関するQ&A情報


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