いかめし (北海道森町)
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いかめしとは
料理名 | いかめし |
---|---|
別名 | イカのめし詰め | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 森町 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「いかめし」は、北海道森町の郷土料理。生イカの腹に水洗いした米・もち米を詰めて、砂糖・醤油・酒で甘辛く炊き上げた物。 |
料理名 | いかめし |
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別名 | イカのめし詰め | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 森町 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「いかめし」は、北海道森町の郷土料理。生イカの腹に水洗いした米・もち米を詰めて、砂糖・醤油・酒で甘辛く炊き上げた物。 |
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