蕎麦 (東京都江戸)
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蕎麦とは
料理名 | 蕎麦 |
---|---|
別名 | 江戸蕎麦・蕎麦切り・ザル・セイロ | 都道府県 | 東京都 |
地域 | 江戸 |
発祥時期 | 江戸時代 |
概要 |
「蕎麦」は、東京都江戸の郷土料理。元々は庶民の味。蕎麦屋で酒を飲み最後に蕎麦を食べるスタイルがある |
料理名 | 蕎麦 |
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別名 | 江戸蕎麦・蕎麦切り・ザル・セイロ | 都道府県 | 東京都 |
地域 | 江戸 |
発祥時期 | 江戸時代 |
概要 |
「蕎麦」は、東京都江戸の郷土料理。元々は庶民の味。蕎麦屋で酒を飲み最後に蕎麦を食べるスタイルがある |
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