/ 最終更新日時 : OMY-Planning 鹿児島県 鶏飯~平成天皇のお気に入り~(奄美大島) 「鶏飯」(けいはん、ケーファン)は、鹿児島県奄美大島の郷土料理。 ご飯の上に鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤ漬けなどの具を盛り、熱々の鶏ガラスープをたっぷりかけて、お茶漬けのようにいただきます。 平成天皇が絶賛され、お代わり […]