/ 最終更新日時 : OMY-Planning 山形県 水かけご飯 (山形県) 「水かけご飯」(水まま)は、山形県の郷土料理 ご飯に冷水をかけ、漬物と一緒に食します。 山形は全国でも夏の気温が高く、日中40度を超える記録が残り、「セミが暑さで死ぬ」と言われます。 このため、冷汁や冷たいラーメンなど、 […]