/ 最終更新日時 : OMY-Planning 宮崎県 ザボン漬け (大分・宮崎・鹿児島) 「ザボン漬け」は、大分県、宮崎県、鹿児島県の郷土料理。 「ザボン」の皮を透明になるまで(約30分ほど)下茹でしたものを、砂糖で煮たもので、 柑橘類特有の香りと甘さが特徴的な郷土料理です。 「ザボン」「ボンタン」の名前につ […]