/ 最終更新日時 : OMY-Planning 青森県 せんべい汁 (青森県南部地方) 「せんべい汁」は、青森県南部地方の郷土料理。汁物用に作られた醤油味の煎餅を、鶏肉やネギ、キノコといった具と共にだし汁で煮た汁物。