/ 最終更新日時 : OMY-Planning 福島県 こづゆ~祝い事では具は奇数~(福島県) 「こづゆ」は、福島県の郷土料理。 干し貝柱でダシを取り、塩や醤油で味を調えた出汁に、里芋、しいたけ、豆ぶ、きくらげ、こんにゃく、人参の7種類を基本として、ギンナン、しらたき、キクラゲ インゲン、こんにゃく旬の物や青味など […]