/ 最終更新日時 : OMY-Planning 神奈川県 へらへら団子 (神奈川県横須賀市佐島) 「へらへら団子」は、神奈川県横須賀市佐島の郷土料理。 小麦粉に水を加えて練り、一口大にちぎって平たく押しつぶした団子を茹で、餡をからめたあんころ餅です。 神奈川県全域で家庭料理として食されていますが、佐島では、幕末の安政 […]
/ 最終更新日時 : OMY-Planning 神奈川県 豚漬け(とん漬け) (神奈川県厚木市、海老名市、座間市周辺) 「豚漬け」(とん漬け)は、神奈川県厚木市、海老名市、座間市周辺の郷土料理。 江戸時代、荻野山中藩で宴席を催した際に料理が不足し、当時は四つ足を食することが嫌われてましたが、村人たちが猪の肉に味噌をぬり、何の肉かわからない […]