「たいごろう」は、新潟県佐渡市の郷土料理。 佐渡市小木地区を中心として伝わる、端午の節句に欠かせないちまき風の団子料理です。 もち粉としん粉をこねた団子の生地に、餡を入れ、「尾のないたい焼き」のような形にして茅の葉で包み […]

「せんぞうぼう」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「しんこ」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「とうの木のホロホロ」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「ながも料理」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「まゆだま」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「めかすこめし」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「みるも」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「みかんもち」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「デバの煮しめ」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「さどめ」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「ひえこめし」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「ねせ巻き」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「おしかた」は、新潟県佐渡市の郷土料理。

「沖汁」は、新潟県佐渡市の郷土料理。