Tag Archives: ゆべし

柚餅子 (山形県)

「柚餅子」は、山形県の郷土料理。

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えびし (埼玉県秩父地方)

「えびし」は、埼玉県秩父地方の郷土料理。小麦粉に柑橘類の皮や木の実を刻んだものを混ぜ込み、砂糖等で味付けして蒸し上げたもの

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べっこう (富山県)

「べっこう」は、富山県の郷土料理。溶かした寒天を醤油と砂糖で味付けし溶き卵を混ぜて固めたもの。

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