五箇山豆腐 (富山県五箇山地方)

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五箇山豆腐とは

料理名五箇山豆腐
別名-
都道府県富山県
地域五箇山地方
発祥時期不明
概要

「五箇山豆腐」は、富山県五箇山地方の郷土料理。堅豆腐。田楽などにして食べる。


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