丁稚羊羹 (三重県伊賀地方)

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丁稚羊羹とは

料理名丁稚羊羹
別名水羊羹
都道府県三重県
地域伊賀地方
発祥時期不明
概要

「丁稚羊羹」は、三重県伊賀地方の郷土料理。御節料理が発祥とされる。丁稚は安価な菓子を指す。


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