ちゃんちゃん焼き (北海道石狩地方)

料理名	ちゃんちゃん焼き
別名	-
都道府県	北海道
地域	石狩地方
発祥時期	不明
概要	「ちゃんちゃん焼き」は、北海道石狩地方の郷土料理。半身にしたサケ・ホッケを鉄板で焼き、味噌タレを塗り焼き上げた料理。

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