いしるの貝焼鍋 (石川県)

料理名	いしるの貝焼鍋
別名	-
都道府県	石川県
地域
発祥時期	不明
概要	「いしるの貝焼鍋」は、石川県の郷土料理。ホタテガイの貝殻を器に用い、具をいしる（魚醤）で煮る。

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