麦巻き (秋田県沿岸部中央以北)

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麦巻きとは

料理名麦巻き
別名むぎ巻き
都道府県秋田県
地域沿岸部中央以北
発祥時期不明
概要

「麦巻き」は、秋田県沿岸部中央以北の郷土料理。小麦粉・卵・砂糖で作る菓子。和風バームクーヘンと言ったところ

麦巻きに関するQ&A情報


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