鯉料理 (三重県桑名市多度町)

料理名	鯉料理
別名	-
都道府県	三重県
地域	桑名市多度町
発祥時期	江戸時代
概要	「鯉料理」は、三重県桑名市多度町の郷土料理。鯉こく、洗い、甘煮、皮の酢の物、鯉だんご、塩焼きなど。木曽三川での鯉の漁猟に由来。

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