三平汁 (北海道日本海沿岸地域)


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!

三平汁とは

料理名三平汁
別名-
都道府県北海道
地域日本海沿岸地域
発祥時期不明
概要

「三平汁」は、北海道日本海沿岸地域の郷土料理。糠ニシン(ニシンの糠漬け)や、塩サケ、タラなどとジャガイモ・ダイコン・ニンジンなどを入れて昆布のダシで煮込んだ塩味の汁物。

Photo:炉ばた しらかば (炉端焼き, 釧路) @ Shirakaba (Robatayaki, Kushiro) By

三平汁の映像

防災の日 北海道で災害食コンテスト 最優秀賞「三平汁」

北海道郷土料理【三平汁】鮭のアラ汁の作り方!byまかないチャレンジ

【北海道江差町】「ニオ」の三平汁

三平汁に関するQ&A情報


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください