三平汁 (北海道日本海沿岸地域)
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三平汁とは
| 料理名 | 三平汁 |
|---|---|
| 別名 | - | 都道府県 | 北海道 |
| 地域 | 日本海沿岸地域 |
| 発祥時期 | 不明 |
| 概要 |
「三平汁」は、北海道日本海沿岸地域の郷土料理。糠ニシン（ニシンの糠漬け）や、塩サケ、タラなどとジャガイモ・ダイコン・ニンジンなどを入れて昆布のダシで煮込んだ塩味の汁物。 |
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| 料理名 | 三平汁 |
|---|---|
| 別名 | - | 都道府県 | 北海道 |
| 地域 | 日本海沿岸地域 |
| 発祥時期 | 不明 |
| 概要 |
「三平汁」は、北海道日本海沿岸地域の郷土料理。糠ニシン（ニシンの糠漬け）や、塩サケ、タラなどとジャガイモ・ダイコン・ニンジンなどを入れて昆布のダシで煮込んだ塩味の汁物。 |
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