三平汁 (北海道日本海沿岸地域)

料理名	三平汁
別名	-
都道府県	北海道
地域	日本海沿岸地域
発祥時期	不明
概要	「三平汁」は、北海道日本海沿岸地域の郷土料理。糠ニシン（ニシンの糠漬け）や、塩サケ、タラなどとジャガイモ・ダイコン・ニンジンなどを入れて昆布のダシで煮込んだ塩味の汁物。

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