ジンギスカン (北海道北海道全域 月寒式滝川式が発祥)


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ジンギスカンとは

料理名ジンギスカン
別名ジンギスカン鍋
都道府県北海道
地域北海道全域 月寒式滝川式が発祥
発祥時期不明
概要

「ジンギスカン」は、北海道北海道全域 月寒式滝川式が発祥の郷土料理。羊肉を使った焼肉。独特の形状をした専用の鍋を用い、羊肉から出る肉汁で同時に野菜を調理する。

Photo:Mongolian mutton barbecue. By Photo:北海道ジンギスカン By Photo:SAKURAKO and SAKIKO - We ate delicious sheep meat. By Photo:P6242148.jpg By Photo:P6242145.jpg By
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ジンギスカンの映像

【'17夏】東海大札幌 ジンギスカン 20170720 北海道栄 戦【日ハム・チャンテ】

2018-05-27 『北海道ジンギスカンフェスティバル2018』 G.E.E.K(ギーク)

【ペヤング】北海道ジンギスカン風

ジンギスカンに関するQ&A情報


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