グリンめんそば (北海道十勝・釧路地方)
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グリンめんそばとは
料理名 | グリンめんそば |
---|---|
別名 | グリーンめん | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 十勝・釧路地方 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「グリンめんそば」は、北海道十勝・釧路地方の郷土料理。緑色の麺。クロレラの粉末を生地(小麦)に練り込んである。一般的なそうめん・ひやむぎと同様に食する。 |
料理名 | グリンめんそば |
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別名 | グリーンめん | 都道府県 | 北海道 |
地域 | 十勝・釧路地方 |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「グリンめんそば」は、北海道十勝・釧路地方の郷土料理。緑色の麺。クロレラの粉末を生地(小麦)に練り込んである。一般的なそうめん・ひやむぎと同様に食する。 |
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