ばっけ味噌 (青森県)

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ばっけ味噌とは

料理名ばっけ味噌
別名ふきのとう味噌
都道府県青森県
地域
発祥時期不明
概要

「ばっけ味噌」は、青森県の郷土料理。茹でて刻んだふきのとうを炒めて味噌で和えたもの。


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