きりたんぽ (秋田県中央北部)

B級グルメ・郷土料理まとめて検索!

きりたんぽとは

料理名きりたんぽ
別名-
都道府県秋田県
地域中央北部
発祥時期不明
概要

「きりたんぽ」は、秋田県中央北部の郷土料理。元来は木こりの保存食として用いられたもので、新米を搗いて杉の串に巻きつけて焼いたもの。鍋などに入れる。

Photo:#8739 rice sticks with miso topping By

きりたんぽに関するQ&A情報


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください