かぼちゃ汁粉 (北海道道東地方(畑作地域))

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かぼちゃ汁粉とは

料理名かぼちゃ汁粉
別名-
都道府県北海道
地域道東地方(畑作地域)
発祥時期不明
概要

「かぼちゃ汁粉」は、北海道道東地方(畑作地域)の郷土料理。蒸かした(茹でた)南瓜。又は、カボチャだんごを汁粉に入れた物。餅の代用品として出来た物。冬至に食する汁粉。

かぼちゃ汁粉に関するQ&A情報


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