うつぼ料理 (高知県)

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うつぼ料理とは

料理名うつぼ料理
別名-
都道府県高知県
地域
発祥時期不明
概要

「うつぼ料理」は、高知県の郷土料理。ウツボを用いた唐揚げ、たたきなど。

うつぼ料理に関するQ&A情報


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