/ 最終更新日時 : OMY-Planning 石川県 いとこ汁 (石川県) 「いとこ汁」は、石川県の郷土料理。 大根、人参、里芋、ゴボウやこんにゃく、油揚げなどと、小豆を使い、親鸞上人の報恩講が営まれる11月末に必ず供される精進料理です。 京都が発祥とされますが、富山県、石川県から新潟県にかけて […]