/ 最終更新日時 : OMY-Planning 山梨県 むかご飯 (山梨県) 「むかご飯」は、山梨県の郷土料理。 むかご(零余子)は、山芋の蔓にできる山芋の子供で、10月頃に丸く小さな実になります。 ごはんと一緒に炊き込んで食します。豆ご飯と同じように塩を少々入れて炊いてください。 お好みで調味料 […]