/ 最終更新日時 : OMY-Planning 北海道 じゃがバター (北海道北海道全域) 「じゃがバター」は、北海道北海道全域の郷土料理。蒸かしたジャガイモにバターを添えて食する。好みによっては、塩・砂糖・イカの塩辛を添える。