Category Archives: 千葉県

サザエのぬた (千葉県)

「サザエのぬた」は、千葉県の郷土料理。 千葉の房総半島はサザエがよく採れることで知られ、サザエの酢の物、サザエの和え物、さざえご飯などなど、昔からサザエをさまざまな料理に使ってきました。 都心から近いこともあり、新鮮な海 … Continue reading

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

さんが焼き (千葉県)

「さんが焼き」は、千葉県の郷土料理。なめろうを焼いたもの。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

なめろう (千葉県)

「なめろう」は、千葉県の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

サザエのつぼ焼き (千葉県)

「サザエのつぼ焼き」は、千葉県の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

はかりめ丼 (千葉県富津市)

「はかりめ丼」は、千葉県富津市の郷土料理。はかりめとはアナゴのこと。富津市の特産物であるアナゴを用いた丼物。

Posted in 千葉県 | Tagged , , , | Leave a comment

いわしのごま漬け (千葉県)

「いわしのごま漬け」は、千葉県の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

豆造 (千葉県長生郡、茂原市、市原市)

「豆造」は、千葉県長生郡、茂原市、市原市の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , , | Leave a comment

太巻き祭り寿司 (千葉県)

「太巻き祭り寿司」は、千葉県の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

イワシのすり身汁 (千葉県)

「イワシのすり身汁」は、千葉県の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

くさりずし (千葉県)

「くさりずし」は、千葉県の郷土料理。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment

孫茶 (千葉県)

「孫茶」は、千葉県の郷土料理。ヅケにしたカツオやマグロを用いた茶漬け。

Posted in 千葉県 | Tagged , , | Leave a comment