イルカ料理 (静岡県)


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!

イルカ料理とは

料理名イルカ料理
別名-
都道府県静岡県
地域
発祥時期縄文期
概要

「イルカ料理」は、静岡県の郷土料理。味噌煮など。

日本には古来からイルカを食べる習慣のあるところがいくつかあり、静岡の他にも、岩手、千葉、和歌山、高知、能登、山梨、沖縄などでも、縄文時代の昔から食されてきました。

皮の部分にゼラチン質でコラーゲンが豊富に含まれているため、煮込み料理にするのが一般的です。刺身やみりん干しなどでもおいしくいただけます。

ご存じの通り、クジラやイルカなどは捕獲に関する反対運動が行われ、食べることに対する非難や漁に対する妨害行為やも多く聞かれますが、牛や豚、鶏、植物など、すべての命をいただくことに感謝しながらこれを食しているのが人間です。

絶滅が危惧されている生物を保護したり守っていくことは必要ですが、大切な日本の食文化が一部の国の思想によって阻害されたり非難されたりすることは理不尽なことかと思います。

イルカ料理をAmazonでさがす
イルカ料理を楽天でさがす

イルカ料理の映像

イルカ料理に関するQ&A情報

質問:気になる26歳の女の子を食事に誘いました。 イタリアンのコース料理を食べてその後水族館に 行きました。 イルカショーを観てすごく2人ともテンションが 上がりました。 相手の女の子は私が好きだということは 気づいていますよね?
2016-05-14T10:11:08+09:00
解答(ベストアンサー):
イタリアンのランチではどうかな?やっぱフレンチのディナーにホテルのスイートルームでしょう。 な~んちゃって、うそうそ、二人でデート行くだけでうすうす感じてると思う。 後はその女性がどれ位本気かを、少しづづ探って行きながら、自分を上手くアピールする事! 聞き上手になってあげてね。
2016-05-21T16:23:38+09:00
質問:気になる26歳の女の子を食事に誘いました。 イタリアンのコース料理を食べてその後水族館に 行きました。 イルカショーを観てすごく2人ともテンションが 上がりました。 相手の女の子は私が好きだということは 気づいていますよね?
2016-05-14T10:09:47+09:00
解答(ベストアンサー):
ただ飯をおごってくれる良い人です。
2016-05-20T19:43:59+09:00
質問:静岡県伊東市ではイルカ料理を食べると聞いたことがあるのですが、どこで食べることができますか? 調理方法なども気になっています。 よろしくお願いします。
2016-04-27T19:03:31+09:00
解答(ベストアンサー):
静岡でもイルカ食べるのは伊豆と静岡市~大井川・榛原エリアだけですが、このエリアはシーズン中なら大抵のスーパーにあります。 イルカはこんにゃくと一緒に白味噌で煮込みます。 家庭料理ですが、旬は冬の為、今の時期はほとんど作りません
2016-05-12T03:40:13+09:00
質問:エロ川柳道場1075 お題『水族館』 先週のお題が動物園でしたので、今週は水族館で。 『海月の 青く瞬く 宇宙(そら)の時』 二十数年前、改装前の江の島水族館にデートで家人と行 きました。小学校の理科室みたいに小さな水槽が幾つも並んだチープな水族館で、笑ってしまいましたが、ところが、二階への階段を昇りきったところに、大きな水槽があって、その中にクラゲがいました。 暗闇にまるでプラネタリウムの人工の星のようにクラゲが点滅し、幻想的で、いつかクラゲを飼おうと思いましたが、未だ実現していません。 『酔うほどに 話に大きな 尾鰭つき』 近所に「酔族館」というサパークラブがありました。いいネーミングだと思い、いつか入ってみようと思っていましたが、そのうちに店仕舞いして、今は、日本酒と海鮮料理の店になっています。ここの刺身は、間違いなく新鮮で安くて美味い。 牡蠣のシーズンが来ると、私はこの店で岩牡蠣を食します。一個からオーダーできるのです。大きな岩牡蠣が、一個350円位から食べられます。 河豚の唐揚げも一年中食べられ、ゆかりの粗塩で食しますが、なんとこれが600円です。地元に誰かを連れてくる時はこの店と決めています。 『ペンギンに アシカにオルカに イルカの日』 マイク・ニコルズ監督、ジョージ・C・スコット主演「イルカの日」です。大好きな映画で何度見ても泣けます。 音楽もシンプルですが、素晴らしい。 https://m.youtube.com/watch?v=PBrNL-wJpSc 痴陶人!
2016-04-17T18:34:34+09:00
解答(ベストアンサー):
こんばんは。 『 イルカの日』、ウケました 笑 お題『 動物園』も読んではいたのですが、詠むに至らず…。 投句だ、YO〜♪ 『 「鳥なんか」 「クラゲなんか」 と、置いてかれ…』 ✩海月が、はじめに泳がされている水族館もありましたね。わたしは、『 館』というところでは、いつも以上にモタつくのです…。 『 ニホンデハ ネエサン、スイソデ オヨイデタ』 ✩国際結婚をしたお友だちのダンナさんが受けた、接待らしいです。 お店の名前は、『 竜宮城』ですかね? 生牡蠣はしばらく食べていない… 最近は、岡山の牡蠣をお家で食べていました。 そろそろ、産地も、夏牡蠣に変わりますね…。 泣いてやる! ももっぴ
2016-04-24T18:17:41+09:00
質問:和歌山県の大地町でイルカ料理を食べることは 可能ですか? イルカはどのような味がするでしょうか? おすすめの料理を教えてください 治安の心配などありますか?
2016-04-02T19:54:35+09:00
解答(ベストアンサー):
クジラ料理は食べられますが、イルカ料理は見たことないです。静岡県の富士市がイルカを食べる文化があることで有名ですよ。
2016-04-10T01:43:52+09:00
質問:肉を食べる自分をどう納得させたら良いか教えて下さい。 そもそも自分の思想や行動に混乱があり法則性もメチャクチャなのです。 当方、菜食主義者ではないのですが肉や魚をさばいたり、食べることに罪悪感を感じてしまいます。 特に原形に近ければ近いほど申し訳なさや非情さを感じてしまい、仕事でまだ脱皮したての軟らかい殻のエビの殻むきを頼まれるのが苦痛で「人間に食べられる為に生まれた訳じゃないのに、運悪く・・申し訳ない」という思いですし、鶏の足とか魚1匹をさばくとかも苦痛です。それなのに加工されたり料理として出された肉や魚は平気で美味しく食べています。エビのしっぽも食べます。 ですので出した料理の肉や魚を残す人には「この肉に謝れ!」と怒りと軽蔑すら感じます。 もちろん意識して豆乳なども飲んでいますが、やはり肉を食べた時は断然体の調子良さを実感し、体には必要なのが理解できます。ですが他の命を頂く愚劣な人間である自分を嫌悪してしまう部分もあり恥ずかしさも感じます。 そうなると趣味で狩猟や魚を釣る人も理解しがたい思いです。釣り番組やジブリ料理、イルカ漁も理解しがたく残酷さを感じ「わざわざ殺さなくてもいいのに頭おかしいんじゃないか?」と思います。 ですが自分の中でグレーなクジラ狩猟に関してはグリーンピースの政治的意図に疑問と抵抗を感じたり、日本国内でも環境を守る為の頭数調整の狩猟は仕方がないのかな・・?とも思う一方、農作物を荒らされるとか危険だからという理由で「狩る」「殺生する」という行為にもっと方法がないのだろうか?人間の都合でばかり考えるその行為に納得できない思いです。 まとまりがない自分のこの感情は甘いのでしょうか?ですが肉や魚は体に必要で欲張って食べない残さない感謝もしていますが肉を食べる人間として自分の性が物悲しいのです。今よりも納得して肉を食べるようになるにはどう考えれば良いか?より良い行動とはどのようなものか?アドバイスお願いします。
2015-12-27T18:07:31+09:00
解答(ベストアンサー):
私でも一緒ですよ。 加工されて料理として出されるお肉は何とも思いませんが、原形を保ったままのお肉だと可哀想という思いはあります(クリスマスシーズンは頭は無くとも原形のままのチキンが、まるまる1羽パックされてるのを見てショックを受けます) お肉や魚にも栄養素も含まれてますし、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質をバランスよく摂取する為には欠かせない食べ物だと思えば少しは気も楽になりませんか? ならなかったらすみません。 死んでいるものを捌くのは仕方のない事。 自分が殺したわけでは無いので罪悪感は捨てましょう。
2016-01-11T03:45:16+09:00
質問:下手な質問なんですが、 彼女のクリスマスプレゼントを迷ってます。 僕25、彼女23です。 交際は9ヶ月で初めてのクリスマスです。 お互い誕生日は近くて、その時期はあまりにもばたついててお互いプレゼントはなくて 2人で御飯で済ませたので、 クリスマスこそはプレゼントを渡そうとおもってます。 彼女は社会人でイタリアンの料理人をしていて、好きなものなどは イルカ、星、料理、映画鑑賞です。 普段あまりテンションにアップダウンのない彼女なのですが、 イルカを見たときと、星のことを話す彼女は本当に笑顔で楽しそうです。 なので、イルカのぬいぐるみはどうかと思ったのですが、 職場の人にもそれとなく相談してみたら小学生のクリプレじゃないんだからーと、言われてしまい、よく考えるとたしかに ぬいぐるみって子供すぎますね。。。 星に関しては、早見表や本、雑誌、望遠鏡まで持っているような感じなので なにをあげていいのかもわかりません。 料理グッズも考えましたが、 彼女はわりとキッチングッズを持っていて これ以上増やしたくないと言っていたのでパス。 映画は借りてみる派で、かさばるから家にDVDは置きたくないそうです。 ファッションもそこまでこだわりがなく、 ブランドは興味なし、 そして仕事がハードで休みが週1でわりと インドアなのでファッション小物もそこまで興味なしです。 なにほしい?と、きいても、 ほしいものないや。と、言われました。 なんか全くこれというものがなくて、 ネットで色々見たのですが ネットに書いてるものがなかなか当てはまらず。。。 アクセサリーは彼女がひどい金属アレルギーなので一切できずで、 香水も仕事柄できない、 ハンドケアは水仕事なのであまりつけれないのと彼女はすきなハンドクリームがあって、 買ったばっかりでした。 クリスマスは彼女がかなり多忙なので、 クリスマス後にずらしてクリスマスをする予定です。 全くクリプレが思いつきません。 なにか、いいアイディアはないでしょうか??
2015-12-19T03:51:34+09:00
解答(ベストアンサー):
石けん→ラッシュみたいに包装のきれいな 高級?なやつ ふわもこ帽子→暖かくて、シンプルな カジュアルな感じの無難な色の イルカが売りの水族館デートのち 土産売り場のイルカの商品を 選んでもらい、プレゼント←サプライズ感はないけど
2016-01-24T03:15:43+09:00
質問:大地町でイルカ料理を出す店を教えてください。
2015-11-23T18:23:45+09:00
解答(ベストアンサー):
「竹トンボ」おすすめです。 「くじらの博物館」の通り向かいにお店はあります。
2015-12-08T03:31:48+09:00
質問:沖縄家族旅行詳しい方★彡教えて下さい(*^^*) 長文ですが、よろしくお願い致します! めっちゃ気合入っています! 詳しい方、アドバイスお願い致します。 来年沖縄旅行計画中です! 沖縄、 初心者です! 主人と来年小6.小3になる男の子、家族4人で6泊で旅行を計画中です!子供が喜ぶ様に、移動、買い物等は、できるだけ時短したいと思っています。 でも1日だけは、DFSや、国際通りもいってみたいです。 男の子二人兄弟で、水族館や、景色の鑑賞、首里城パイナップルパークイルカ等は興味がありません^^; ですが、体を動かして遊んだり、船、泳ぐ、魚を触る、魚カニ取り、大好きなので、海、プール、をメインにして、部屋は清潔でできれば新しく改装済み、のおすすめのホテルはありますか?部屋が綺麗なら嬉しいです。 口コミを見ていますと、子供が喜びそうなのは、 ルネッサンスリゾート沖縄? みたいですが… 1、 ルネッサンスは小さな子が多いとのことで、小6は大きすぎて、 用意されている、クマノミっこ、クラブサビー等、トレジャーアイランド?とやらは、楽しむ事は出来そうでしょうか。 また、うちの兄弟は遊び方も激しいので、小さな子供が多いプールだと 気を遣わないといけませんよね。 せっかくの旅行でいつもの様にガミガミ怒りたくないσ^_^; だと、独立したヴィラのあるホテルや、メゾネットの方がいいでしょうか?ルネッサンスのフリッパールームとやらにとても魅力を感じるのですが…♡ ルネッサンスフロアの部屋は古いですか? 2、 レンタカーは事前に申し込むつもりですが、手続きに時間がかかる、との事ですが、2日間ほどだけ、ホテルを出てみたいので、2日間だけレンタカーを借りたいのですが、手続きを時短する裏技等ありますか? ホテルや、空港に乗り捨て… なんて事は可能でしょうか。 か、全日借りた方がいいでしょうか。ホテル駐車場が遠くバンで移動、なんて書かれていますね。車で出て行くのに時間がかかり、しんどそうな気がしますが、実際どんな感じなんでしょうか… 3. 食事代は節約したいので、 やはりクラブサビーとやらがお得でしょうか。子供はめちゃめちゃよく食べます!大人顔負けです。 夕食は6泊中4日はホテルで、後は外食したいです。 ホテル近くで安くすむレストランなどがある、那覇近くが便利でしょうが、せっかくの沖縄、思いっきりリゾート気分を味わいたいですので、利便性を求めるより、ホテルでの滞在時間を伸ばしたいです(^^) 4 ルネッサンスのビーチは6月末だと混雑しますか? 写真を見ていますと、和歌山の白浜並みに混みあっていますが… 人がまばらなリゾートの海!を優先すると、万座ビーチリゾートも捨てがたく… 万座オーシャンビーチとやらも子供が喜びそうですよね! でも部屋がイマイチの気がします。 5 シュノーケルをさせてあげたいですが、ホテルビーチでは魚はいないとの事。熱帯魚とか、見せてあげたいのですが、蒼の洞窟シュノーケルはオススメですか? 6 暑いので地元の方々は7.8月は海には入らないと聞きました。 来年なら何月でも予定変更できますので、何月頃がおすすめですか? 7 できれば、温泉か綺麗な大浴場があればいいですが… ルネッサンスホテル近くにスーパー銭湯はありますか? 山田温泉とやらは、清潔、綺麗なのでしょうか…? ☆二人とも暴れ回り、バタバタしますし、うるさいので隠れ家的な高級リゾート等は、無理と思います。 家族旅行は、5年ぶりで、飛行機も初めて!学校を休んで!旅費もなんとか貯金してきました! 会社からの旅行ですので、金額は問わず、楽しませてあげたいと思っています。 ☆今回は会社都合で、JTBさんのパンフレットから選ぶ事になります。 ☆沖縄の郷土料理は苦手です… ☆ホテルから出ずに過ごせたら嬉しいのですが… ☆石垣島、離島は考えておりません。 ☆北部になると、空港からあまりに離れていますので、できれば高速で90分以内のホテルを考えています。 5年ぶりの旅行です。 下調べでより良いホテル選びをしたいので、 皆様のアドバイスを どうかよろしくお願い致します!
2015-10-16T14:25:08+09:00
解答(ベストアンサー):
はじめまして。 私も沖縄が大好きで、ルネッサンスを常宿にしている者です。 最近は新しいホテルがいくつも出来てて、浮気して他を利用していますが訪沖の際はビジター利用をしていますので、ご参考までに。 1.お子様がいらっしゃるので、フリッパーズルームはお勧めです。 2部屋を内ドアで行き来できるコネクティングルームですので、4人家族だと広々使えますし、部屋もお子様向きに可愛いし工夫されてるので男の子でも喜ぶと思います。 逆にルネッサンスフロアは最上階でメリットもありますが、1部屋で4人だと圧倒的に狭いですし、リゾート感が失われます。 ルネッサンスフロアならば隣り合わせの部屋をリクエストして、2部屋取る必要があると思います。 ちなみにコネクティングルームはありませんので、一度廊下に出ての行き来となりますし、旅行代金も4名1部屋の代金から、2名1部屋を2組予約する必要があるので、値段も変わるかなと思います。 どちらに宿泊しても、連泊数でクラブサビーの特典は付くので、あえてルネッサンスフロアにしなくても良いかな~と個人的には思います。 2.レンタカーは場所柄あった方が良いように思います。 ルネッサンス周辺には徒歩圏内の飲食店は乏しいし、コンビニもないので、ちょっとした買い出しやドライブに不便だと思います。 確かに時期によってはレンタカー配車に時間がかかりますが、2泊、3泊の旅行者が多い中で6泊と長期滞在できるので、そこはロスタイムと考えずに借りる方がいいかな。 ただし、ルネッサンス内にもレンタカー営業所があり現地で手配もできます。 行き帰りはリムジンバスや、時短を最優先しお金に糸目がなければ空港やホテルからタクシーで移動して、中日で利用したい日にちだけホテル配返車すれば良いかと。 でも現地手配で稀に満車で借りられない時があるので、その辺は日程の計画を立てて確実に利用する日を決めて予約しておくのが良いかもです。 ちなみに琉球スイートを予約するとホテルからリムジンで無料の送迎をしてもらえます。 私ならツアーパッケージで借りた方が割安なので、借りますね。 3.とりあえず、サビー適応の連泊数だと思うので朝昼の食事はクリアすると思います。 レストランは沢山あるので飽きはしないでしょうが、割高は否めません。 そして、朝昼2食ビュッフェだとだんだん胃がもたれて食べられなくなる気がします。 やはり、ご馳走はたまにが美味しいので…。 節約したければ、やはりホテル外で取るのが良いかと。 近くのシーサイドドライブインとかは24時間営業のローカルなレストランで、安くボリュームありますし、少し北上してムーンビーチホテル周辺まで行くと恩納村の繁華街なのでその辺まで行かれて食べるのも良いかな。 レンタカー問題でないならタクシーは常にホテルに待機してるので、タクシーで行けばいいと思います。 夫婦で飲めますしね。 4.そこそこ混雑はあるかと。 ルネのビーチはホテルからすぐの距離で移動や動線は良いのですが、こじんまりとしているんですよね。 ただ、広くないメリットはお子様だけが海に入っててもビーチで確認できたりと色々あるかも。 ハイシーズンには入ってないので、予想するよりは混雑はないでしょう。 5.サビー利用で、無料や割引でシュノ―ケリングツアーに参加されたらいかがですか? 青の洞窟ツアーもありますし。 ホテル発着なので初心者には世話ないです。 ただし、マリンカウンターでの予約が必要なんで、ホテル到着後に速やかにやりたいプログラムは予約が必要です。 繁忙期に入ると折角サビー特典で色々したいと思っても滞在中の予約が取れない(その前から宿泊してる人の予約で埋まってる)なんてこともあるのですが、まだハイシーズンじゃないし、6泊もするなら後半で予約は入れられると思います。 青の洞窟へはビーチエントリー(というか階段で岩肌を下る)で個人でも行けますが、不慣れでしょうし、シュノーケルセットの自前用意はないと思いレンタルしてでしょうから、ホテルからか、マリンショップ経由で楽しまれるのが無難だと思います。 洞窟の外は餌付けされて魚が沢山いますので、楽しめると思います。 6.子供を6泊と言うと丸々1週間休ませる事になるので、潔く7,8月の夏休みに大手を振って行かれるのが宜しいのでは? 保護者の方針や都合で学校を休ませて出掛けているお子さんは沢山いますし、それを否定するつもりはありませんが、丸々1週間だと長いかな~と思ってしまうし、学校でお子さんは色々言われたりするかな。 会社負担で金額はいとわないという事で、ハイシーズンも有りなんじゃないかなと思ってみたりします。 でなければ、連休にかぶせてお子さんが休まなくて済むように配慮するとか。 季節的には、私はうりずんの4月、運が良いと梅雨明けで値段の安い6月、台風のリスクはありながらまだまだ夏の9月とかが好きです。 7.ホテル内に「山田スパ」があります。 温泉ですし、サビー所有者やルネッサンスフロアなど、限られた人しか入れません。 規模は大きくないので、時間帯によっては混雑しますが、時間をずらせばゆっくり入れます。 正直、部屋のユニットバスは期待できないレベルなので、断然こちらがお勧めです。 私も長くなりましたが、ご参考までに。 計画する時間もすごく楽しいんですよね。 記念に残る良い旅行になりますように。
2015-10-23T10:21:51+09:00
質問:ジビエ料理や普段口にする機会が少ない獣肉に興味があります。 トド、アザラシ、クジラ、イルカ、クマ、シカなどの肉は食べたことがあります。 でも、ほかにもタヌキ、イノシシ、ラクダ、トナカイ、ワニ、蛇、海亀、カエルなどは食べたことはありませんがいつか食べてみたいと思っています。 そこで、ジビエに慣れていない人でも比較的抵抗なく美味しくいただけるのはどんな肉でしょうか。 逆に、初心者にはなかなか入りづらい上級者向けの(ハードルが高い)肉はありますか、それは何の肉でしょうか。 詳しい方いらっしゃいましたら食レポお願いします!
2015-10-12T16:32:01+09:00
解答(ベストアンサー):
すみませんが、ハンターをしている都合上ですが、国内のジビエにつうてしか回答出来ません ジビエに抵抗が少なく入りやすいのは、フランス料理にも出て来る高級ジビエ食材の「鴨類」や「鳩類」じゃないでしょうか 鴨類でも、アイガモのよいに養殖された物じゃなく、野性のマガモなどを調理したものは美味です ただ、野性の鴨類は水草などが餌となるので多少クセがありますが、多少でもジビエ経験があるなら問題無いありません 鳩類はクセが少なくダシも出るので色々な料理を楽しめます 山鳥やキジなども鍋料理にしたら最高にダシが効いていて美味です キツネやタヌキ類は、色々なクセがあるみたいでオススメ出来ないです 意外とビックリなのはカラスです 世間一般的なカラスにもハシブト(クチバシが太く体が大きい)とハシボソ(クチバシが細くて多少小さい)が居ますが、ハシブトよりハシボソの方がクセが少なく、カラスと知らない方は食べるそうです ハシブトはちょっと臭いがあり下処理も必要みたいです ハンターの特権的な所もありますが、国内のジビエもまだまだあります 国内を征してから世界を目指すのも良いと思いますよ あと、30数年になりますが北海道なのでエゾシカ肉を生でも焼きでも食べてますが、全く肝炎になってません
2015-10-13T18:21:20+09:00

This entry was posted in 静岡県 and tagged , , . Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*