ポーク玉子 (沖縄県)
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"ポーク玉子"とは
料理名 | "ポーク玉子" |
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別名 | - | 都道府県 | 沖縄県 |
地域 | |
発祥時期 | 昭和20年頃 |
概要 |
「ポーク玉子」は、沖縄県の郷土料理。 薄切りして両面をこんがり焼いたポークランチョンミート(SPAM)と炒り卵をセットにした料理です。 戦後、アメリカの統治下となった沖縄で、米軍によって持ち込まれた缶入りのポークランチョンミートが一般家庭に広まりました。 沖縄のコンビニでは、ランチョンミートとご飯の間に卵を敷いて海苔で巻いた「ポーク卵おにぎり」も販売されており、人気商品のひとつとなっています。 さて、SPAM(スパム)というと、迷惑メール(スパムメール)を想起される方も多いと思いますが、まさにこのランチョンミート(スパム)が語源です。 迷惑メールがスパムと呼ばれるようになったのは、朝鮮戦争、ベトナム戦争あたりまでの軍の供給品として、缶入りで長持ちし、栄養価も高いスパムが非常に多く供給され、兵士達が「昨日も今日も明日もスパム、来週になってもまだスパム」と、スパムに飽き飽きしていたことから、ウンザリするくらいしつこく送られてくるダイレクトメールを「スパム」と呼ぶようになりました。SPAMにとっては迷惑な話ですね。。 |