蛤（はまぐり）料理 (三重県桑名市)
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蛤（はまぐり）料理とは
| 料理名 | 蛤（はまぐり）料理 |
|---|---|
| 別名 | - | 都道府県 | 三重県 |
| 地域 | 桑名市 |
| 発祥時期 | 江戸時代 |
| 概要 |
「蛤（はまぐり）料理」は、三重県桑名市の郷土料理。焼き蛤、時雨蛤の茶漬け（時雨茶漬け）、お造り、天ぷら、吸い物など。木曽三川河口域での蛤の漁猟に由来。 |
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| 料理名 | 蛤（はまぐり）料理 |
|---|---|
| 別名 | - | 都道府県 | 三重県 |
| 地域 | 桑名市 |
| 発祥時期 | 江戸時代 |
| 概要 |
「蛤（はまぐり）料理」は、三重県桑名市の郷土料理。焼き蛤、時雨蛤の茶漬け（時雨茶漬け）、お造り、天ぷら、吸い物など。木曽三川河口域での蛤の漁猟に由来。 |
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