焼きまんじゅう (群馬県群馬県全域・栃木県安足・埼玉県秩父地方)
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焼きまんじゅうとは
| 料理名 | 焼きまんじゅう |
|---|---|
| 別名 | 味噌焼きまんじゅう | 都道府県 | 群馬県 |
| 地域 | 群馬県全域・栃木県安足・埼玉県秩父地方 |
| 発祥時期 | 19世紀中頃 |
| 概要 |
「焼きまんじゅう」は、群馬県群馬県全域・栃木県安足・埼玉県秩父地方の郷土料理。味噌のたれをつけた饅頭を串焼きにしたもの。郷土料理として紹介されることもある一方、「農山漁村の郷土料理百選」では郷土料理ではなく御当地人気料理に分類している。 |
