あんこう鍋 (関東地方)

料理名	あんこう鍋
別名	吾子夜鍋
都道府県	関東地方
地域
発祥時期	不明
概要	「あんこう鍋」は、関東地方の郷土料理。アンコウをニンジン・ダイコン・ゴボウ・ネギ・焼き豆腐・白滝と一緒に割り醤油で煮込んだもの。

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