あんこう鍋 (関東地方)
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あんこう鍋とは
料理名 | あんこう鍋 |
---|---|
別名 | 吾子夜鍋 | 都道府県 | 関東地方 |
地域 | |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「あんこう鍋」は、関東地方の郷土料理。アンコウをニンジン・ダイコン・ゴボウ・ネギ・焼き豆腐・白滝と一緒に割り醤油で煮込んだもの。 |
料理名 | あんこう鍋 |
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別名 | 吾子夜鍋 | 都道府県 | 関東地方 |
地域 | |
発祥時期 | 不明 |
概要 |
「あんこう鍋」は、関東地方の郷土料理。アンコウをニンジン・ダイコン・ゴボウ・ネギ・焼き豆腐・白滝と一緒に割り醤油で煮込んだもの。 |
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