あげいも (北海道中山峠)

料理名	あげいも
別名	-
都道府県	北海道
地域	中山峠
発祥時期	不明
概要	「あげいも」は、北海道中山峠の郷土料理。蒸かした（茹でた）ジャガイモに液状のホットケーキの生地のようなものをくぐらせ油で揚げた物。

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